TEMAKVÄLL  VILDSVIN

TEMAKVÄLL  VILDSVIN

Sydskånes och Österlens jaktvårdskretsar inbjuder sina medlemmar till en intressant temakväll om vildsvin och vildsvinsjakt.

Plats:              Allaktivitetshuset Gärsnäs. Fri parkering.

Tid:                 Tisdagen den 25 november kl 18.30 – 21.00 

Anmälan:      Kenneth Strömbeck. Mail: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. senast 2025-11-23! 

Kostnad:        100 kr insättes på BG 555-4563 alt Swish 123 546 4037. Fika & fralla ingår.

Program:

Pass 1. Vildsvinsförvaltning

Vi kommer bl.a. att prata om vildsvinsjakten i allmänhet, vildsvinshundar, eftersök, utfordring, åtling, viltförvaltning, skador i grödor och naturligtvis om vildsvinets biologi.

Pass 2. Hantering

Andra passet handlar om tillvaratagande av vildsvinskött. Hur ska man flå och stycka. Trikinprovtagning, försäljning, veterinärbesiktning, förädling (grillkorv, rökt påläggskorv, rökta skinkor, mm). Dessutom hur man kan avnjuta en god vildsvinsstek.

Föreläsare:

Mikael Bengtsson, vildsvinsjakt. Länsansvarig Jaktvårdskonsulent Skåne, Regionalt ansvarig för Viltövervakning/Viltdata.

Peter Nilsson & Christer Strömbeck, viltkötthantering. Christer och hans fru driver Strömbecks Gårdsslakteri & Chark sedan 2009. De är idag 5 anställda och tar emot mycket vilt årligen och har stor erfarenhet av omhändertagande, skottskador, etc. Tips på hur man hanterar och förädlar viltet vildsvin.

Andreas Bergander, Systembolaget/JF Skåne, kommer och berättar om mat och lämpliga drycker till vildsvin.

Vi bjuder på fika

Välkommen!

Arrangör: Sydskånes Jaktvårdskrets och Österlens jaktvårdkrets.

PS. Begränsat antal platser. ”Först till kvarn…”